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NEGOZIO:

Alpine la bottega del buongusto
Via Camillo Benso Cavour, 43 - 48121 Ravenna RA
Tel. 054432594

IdroMiele Barricato Giorgio Poeta miele


€16,30
IVA COMPRESA



Marca: Giorgio Poeta
Dimensioni: 375 ml

QUANTITA'


DISPONIBILITÀ:disponibile
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DESCRIZIONE:

Nel legno troviamo sempre qualcosa di nuovoL'evoluzione di questo fermentato nelle barrique “François Freres” porta alla nascita di I'M Idromiele Barricato: 13 gradi alcolici, di grande struttura, risulta avvolgente e con una dolcevolezza molto contenuta.“L'idromiele è la bevanda fermentata più antica del mondo. Ancor più antica della birra. Nel corso dei tempi però è scomparso dalle tavole fino ad essere dimenticato. È composto da una miscela di mieli monofloreali lasciati fermentare con acqua di sorgente. Partendo ricetta originale ho voluto ricrearlo con l'utilizzo del mio miele invecchiato. Il mio idromele è una bevanda di 14 gradi che si abbina bene a molti cibi, poiché non ha una dolcezza stucchevole, anzi. Di certo non è accostabile al vino, vista la sua natura diversa, ance se per perfezionarne le qualità organolettiche ho collaborato con alcuni enologi”.