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NEGOZIO:

Alpine la bottega del buongusto
Via Camillo Benso Cavour, 43 - 48121 Ravenna RA
Tel. 054432594

Olio extravergine di oliva estratto a freddo ml.750 - Pieve Thò di Brisighella


€15,80
IVA COMPRESA



Marca: Terre di Brisighella
Dimensioni: 750 ml

QUANTITA'


DISPONIBILITÀ:disponibile
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DESCRIZIONE:

Olio extravergine di oliva estratto a freddo ml.750 - Pieve Thò di Brisighella Caratteristiche chimico organolettiche: è la linea base della produzione brisighellese, mantiene comunque le ottime caratteristiche che si ritrovano nei prodotti selezionati. Le caratteristiche chimiche sono sempre di livello eccellente, dovute principalmente alla trasformazione effettuata entro pochi giorni dalla raccolta. Sotto l'aspetto della composizione chimica l'olio presenta un contenuto elevato in acido oleico, una acidità e numero dei perossidi nettamente inferiore ai limiti di legge, indice di ottima qualità e conservabilità. Il prodotto è caratterizzato da un aroma intenso fruttato verde, con profumi di erba fresca e ortaggi, intensissimo quando è ancora giovane, al sapore si presenta pieno, pulito con una leggera nota dolce, i prodotti giovani presentano una nota piccante, tipica degli oli prodotti a latitudini superiori.